2007年10月22日

悶絶します

昨日宇佐美にご一緒したご隠居さんから、今晩嬉しいお裾分けを頂きました。

土曜日釣ったという「スミイカ」です。
初めて甲のあるイカ捌きました(笑)
墨を飛ばさないように気をつけて皮を丁寧に剥いてお造りに。

sumiika2.jpg
ゲソとエンペラは湯引きしました。

カワハギもお造りに。
kawahagi2.jpg
綺麗なピンク色です♪

もちろん肝もたっぷりあるので・・・

こんな事して食べちゃいますぅ!!

sumiika.jpg
スミイカの甘みとモッチリ感とハギ肝のナイスコラボレーション!

悶絶するほど旨いです!

ご馳走さまでしたぁ〜♪
posted by うー at 22:08| Comment(11) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月21日

10/21 宇佐美「治久丸」カワハギ仕立

本日は、午前船にて宇佐美でカワハギ釣りに。
昨年初めて出かけたそこは今年もやはりパラダイスでした♪

朝のうちはちょっと波もあって体勢を維持しずらい状況でしたが
段々落ち着いて、天気も良く、お仲間でワイワイ楽しい一日でした!

久しぶりのカワハギ釣りで、実は不安いっぱいだったんですけど、何とか頑張れました♪

本日の二人分の釣果↓
kawahagi02.jpg

kawahagi01.jpg

今日の釣果は18枚。自己記録更新ですっ!手(チョキ)
ご一緒した皆様、お疲れ様でした&ありがとうございました!
またよろしくお願いしますぅ♪

PS.あきにいへ
色々とありがとうございました。
大船長、船長、女将さんによろしくお伝えくださいね♪
posted by うー at 20:20| Comment(9) | TrackBack(0) | カワハギ

2007年10月14日

10/13 羽田「えさ政」ショウサイフグ

昨日は、久しぶりに羽田から出撃しました。

で、「フグ刺しのハギ肝和えがたべたーい!」と言うのと、もう少しおNEWの竿の感じを確かめたかったので、私はフグ船に、ふくさんはカワハギ船にと分かれて出撃!

定刻の7時15分離岸し、一路大貫沖へ。富津岬を通り過ぎると減速し、ゆるゆると海苔網の間を進みポイント探索です。
すでに釣りしてるお船も沢山。

開始してしばらくして顔が見れたので、ほっと一安心したけど・・・その後10時までに4匹釣れたとこで、ピタッと止まってしまいました。生体反応全くなし・・・。餌が全然減りません(爆)

時々、金属的な「カチカチ」って小さな当りがありますが、どうも小さなサバフグみたい。餌が丸裸になるような事もありません。

2時ごろにやっと20cm弱のサバフグを1匹上げるものの、その後もさっぱりで時間切れとなりました。ふらふら

4匹のショウサイ君はそこそこ良型なので、とりあえず「刺身」分は確保したぞ!と思いつつ帰港し、ふくさんの帰りを待ちます。

カワハギの釣果はこちら

今回の目的は果たせたかな?(笑)

昨日は、どの船も探索してる時間が長い様子で、動き回ってました。上手く捕まえれば、ポチポチ釣れるって感じ・・・。でも落ち着いてひとところにずっといる船はないように見えました。

竿の調子は・・・数釣ってないですから、まだまだ何ともって感じですが、私的には使いやすいようです☆良い時にもう一度試したい!(笑)
posted by うー at 07:24| Comment(8) | TrackBack(0) | フグ

2007年10月04日

どーーーん!

syabu2.jpg

日曜日に釣ってきたフグ様。
しゃぶしゃぶ用なので薄皮ついたまま、厚めに削ぎ切り。
中落ちで出汁取りして、てっちり用の身も加えよく煮ておいて
しゃぶしゃぶに〜。

これが自宅で出来ちゃうってのが、フグ釣りのもう一つの
楽しみでもあります。

〆のうどんで足りなくて、冷や飯&インスタントラーメンまで・・・

高級鍋が、仕舞いにはB級グルメになっちゃった!(笑)

今回はこれで食べきっちゃったので、唐揚げはお預けに。
また仕入れに行かないと!!(笑)
posted by うー at 22:00| Comment(10) | TrackBack(0) | 料理

2007年09月30日

9/30 東京湾カットウフグ交流戦

秋雨前線が停滞中で、北風が強く入り込み、終日雨風にたたられてしまいました。

最初からずぶ濡れで中まで滲みてきて、更に北風で冷えて・・・
いやぁ〜さむかったぁ・・・がく〜(落胆した顔)
最後はガタガタ震えながらの釣りになっちゃいました。
風邪引かないように気をつけないと。

とりあえず、型は見ました。
ちびっこ含めて5匹。

おニューの竿に魂が入った・・・・・・とは言い難いかなぁ〜もうやだ〜(悲しい顔)

ご参加の皆様お疲れ様でした!
幹事のゆうさん、裏幹事のハル父さん、ありがとうございました!
posted by うー at 17:52| Comment(15) | TrackBack(0) | フグ

2007年09月26日

ステーキか?!

先日の芦ノ湖でご一緒したあきにいが釣り上げたモンスター♪
我が家の冷蔵庫に鎮座しておりまして・・・

豪快に厚めに切って、にんにく&バターで焼いてみました!

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身は締まってて、激旨♪

あきにい、ご馳走さまぁ〜♪
posted by うー at 20:59| Comment(6) | TrackBack(0) | 料理

2007年09月22日

芦ノ湖へ

先日来よりマッちゃん船長にお願いをしておりまして、芦ノ湖にてワカサギ&トラウト釣り♪

一緒に行く筈のふくさんが昨日から変な咳をしてまして・・・
大事を取って今回は留守番。

つーことで、今回私、自分で運転して芦ノ湖まで行ってまいりました!

運転に自信がないもんで早めに到着しておこうなんて思いまして、午前1時自宅出発。

板橋本町から首都高へ。ところが谷町JCを過ぎたところで事故。
池尻で事故。そして東名川崎先で車線2つを塞ぐ程の事故・・・。
海老名に着いたのは3時過ぎでした・・・ort
トイレ休憩して小田厚経由で湖尻へ向かいます。
途中道に迷いながら何とか4時50分到着できました。
4時半のお約束、お待たせして申しわけありませんでした!

辺りが明るくなり始めたら準備して湖上へ。
朝一は桟橋の近くで大物狙い。
既報の通りあきにいが大物ゲットしました!

その後、ワカサギ狙いながら連動してマス狙い。
前に行った所より今日はやや深め。
ワカサギも大きいけど、釣れたマスも前より大きい♪
私は相変わらず、ワカサギは2名様とか1名様とかでしたけど(汗、ニジマスも釣れて楽しく過ごさせて頂きました♪

朝のうち無風だった湖上も段々風も出てきて、下界とは異なる秋の気配♪
日差しはじりじりするけど、肌はサラサラ♪
あのまま、湖上でお昼寝したかったですぅ〜

お魚さんの方はこれから更に涼しくなると益々楽しみも増えるのかしらん?

帰りの事も考えていただき、今日はお昼で散会。
早めに動いたのに帰りも2箇所事故渋滞・・・ort
東名の事故は解消してましたが、首都高渋谷線が×もうやだ〜(悲しい顔)
仕方ないので、環八→20号→環七経由で帰宅しました。

実は私、免許取ってからこんなに長距離一人で運転して出かけるの初めて・・・。行きは無事たどり着けるか、帰りはちゃんと帰れるかって感じだったんですけど、何とか大丈夫でした!(苦笑)
ついでに峠道でハイビーム使ったのも初めて、エンジンブレーキ多用したのもすごい久しぶり・・・(汗
いつも助手席で楽させてもらってます。多謝

マッちゃん船長、色々ありがとうございました&またよろしくお願いします♪
あきにいお疲れ様でした♪&大物おめでとう&ご馳走様です!

皆様には色々ご心労までおかけしました。
posted by うー at 21:27| Comment(8) | TrackBack(0) | ワカサギ

2007年09月19日

飯蛸飯とトロサバ

日曜日にふくさんが釣ったマサバ。
捌いてみたら綺麗な桜色わーい(嬉しい顔)
脂ノリノリで包丁も手もベタベタ。
当然しめ鯖も美味しかった☆

torosaba.jpg
↑しめ鯖とカレイの刺身(昨夜の食卓)

今夜は鯵と物々交換でご隠居さんから頂いた飯蛸を炊き込みご飯に。おかずはマサバの竜田揚げ。汁物は昨夜のカレイの粗で取った出汁で豆腐の味噌汁。
平日なんで、時間がないからシンプルご飯。
でも、ちょっとだけ贅沢♪
買って料理したものとは一味も二味も違いますね♪

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posted by うー at 21:54| Comment(6) | TrackBack(0) | 料理

2007年09月18日

魚種多彩

今回の釣行の二人分の戦果は、
マアジ 71
シロギス 14
カレイ 2
青アジ 1
マサバ 4
ゴマサバ 1
ソーダカツヲ 2
イイダコ 1&ご隠居さんからお裾分け♪

すでに食してしまっているけど、
当然当日はお刺身メイン!!
特に小ぶりのマアジを酢締めにして、型の良いマサバは〆サバに。

翌日もお刺身メイン。
マアジの干物も少々作りました。保存食用に冷凍保存!

2日続けて、マアジの塩焼きを食べましたが、メチャ旨いぃ〜!
ふくさんからは「アジフライ」のオーダーが出てます(笑)

大きなカレイは今日お刺身で頂きました。
ちょっと身が緩かったけど、甘みと旨みがあって美味しかったぁ〜!

加熱用に残したマサバは生姜醤油に漬け込み、竜田揚げ用、ゴマサバは塩サバにして朝食用に下準備完了。

シロギスはてんぷら用に下処理完了して保存。

で、今回初めて挑戦したのが、カツヲ君!
捌くと大した脂乗りではないので、蒸して「なまり節」にしてみました。
1尾を今朝生姜を効かせた煮汁で煮てみました。
私的にまずまず美味しかったけど、ふくさん的には薄味だったみたい・・・。ちょっとパサパサしちゃったかな・・・。
誰か美味しい食べ方伝授してください!

イイダコは明日あたり「炊き込みご飯」になる予定ですぅ〜

微妙に残ってるのも焼いたり・煮たりでしっかり食べなくちゃ!

朝昼晩とまだまだ楽しめそうです☆
posted by うー at 23:07| Comment(3) | TrackBack(0) | 料理

2007年09月16日

9/16 生麦黒川分家 シロギス→LTアジ

やっと毎年恒例のリレーに乗船。
とはいえ、ここの所、東京湾のシロギスはご機嫌斜めのようでして・・・釣れれば良型お刺身サイズなんですが、活性が低いのか魚がいないのか・・・
当りが遠い午前でした。

午後からは、初のLTアジに挑戦。
ポイントは中の瀬です!
東京湾ブランド、「金鯵」狙いです!
錘40号で、道具もライトタックル。
いつものビシアジとは感覚が全然違いますねぇ〜!

今日の私のタックルは、
竿:DAIWA アナリスターライトゲーム(M)
リール:シマノ クイック小船(PE2号)
錘はコマセかごに40号を付けました。
仕掛けは、ハリス2.5号で作った自前。ムツ針10号、幹間40cm、枝ス20cmの3本針。

船長の指示は、着底したら1m巻いてコマセを振って、もう1m巻くって事だったので、ラインマーカー見ながら着実に。

錘は軽いし、ラインも細いので、小さな鯵さんでも面白い引きをします。3つ着くと楽しすぎ!

連日好調のニュースの通り、やや渋目という今日でも、コマセが効きだせば、入れ食いモードです!
出来るだけ即巻きしないで、せめて2つ着くように我慢して、結構数を稼ぎました♪

午前中があまりにも「生体反応が乏しい」状態だったので、午後は楽しすぎました!(笑)

今日の結果は、
シロギス 7
カレイ  1
イイダコ 1
アジ   43
ソーダカツオ 2

やっぱり東京湾の金鯵は、小さくても脂ノリノリで旨いっす!
posted by うー at 21:42| Comment(7) | TrackBack(0) | リレー