2007年10月04日

どーーーん!

syabu2.jpg

日曜日に釣ってきたフグ様。
しゃぶしゃぶ用なので薄皮ついたまま、厚めに削ぎ切り。
中落ちで出汁取りして、てっちり用の身も加えよく煮ておいて
しゃぶしゃぶに〜。

これが自宅で出来ちゃうってのが、フグ釣りのもう一つの
楽しみでもあります。

〆のうどんで足りなくて、冷や飯&インスタントラーメンまで・・・

高級鍋が、仕舞いにはB級グルメになっちゃった!(笑)

今回はこれで食べきっちゃったので、唐揚げはお預けに。
また仕入れに行かないと!!(笑)
posted by うー at 22:00| Comment(10) | TrackBack(0) | 料理